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目前分類:➳ 高雄_義式、異國、排餐料理 (59)

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由好友的臉書分享得知薄多義成立了新品牌『Trattoria Venti』,

專賣道地的義式料理,與走平價路線的薄多義小有區隔,

聘請連續9年獲米其林一星肯定的義大利餐廳『鈴木彌平(Piatto Suzuki)』主廚擔任餐飲顧問,

超開心高雄誕生了道地的義式料理餐廳,

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由網路分享文得知『最後一口餐酒館』,但當時的營業時間僅有晚上,便直接棄權,

後來多增加了中午時段的營業,立馬提高了我的興趣,

早先聽到店名,一直把他與『最後的晚餐』聯想在一起 (),

沒想到根本天差地別,取名『最後一口』是因為食材嚴選、調味、烹煮均嚴格把關,

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最近住家附近陸續有少見的異國料理開張,對於喜愛嚐鮮的我來說…開心的哩!

於店家尚未開幕前,曾因車停附近而路過,

記得當時跟W爸說…不曉是哪家咖啡館要開張,沒多久網路食記一篇篇出爐,

一整個猜錯!原來是台南南下高雄展店的 imma,專賣少見的以色列料理…

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記得3年多近4年前,剛從捷克玩回來沒多久,便特地跑到旗山去品嚐,

一段時間後,店家於臉書發文,將搬遷店面至高雄市區,

但~~~等啊等的,始終不見下文,就醬…2年過去了,

直到捲捲的分享,才曉得10月初,終於搬遷至新店面開始營業嘍,

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離開EAGLE咖啡藝廊,接著往隔壁棟的3樓義法餐廳移動,

戶外環境的部份就不再做介紹,請參考EAGLE咖啡藝廊篇,

義法餐廳與烘焙坊在建築物左側這棟,一樓是烘焙坊,二樓是廚藝教室,義法餐廳位於3樓,

可選擇搭乘電梯,亦可以走樓梯,

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由臉書好友打卡得知7月中初開幕的『音樂盒.法式鄉村餐廳』,

暑假期間大多好店回訪,初踩店也頂多於粉絲頁打打卡發佈訊息而已,

這家原也是抱持著打打卡就好的態度前往,

隨珠,W爸訂位時竟以為我會發文,而注文靠窗以及詢問是否可提早前往拍照,

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由好友打卡得知開幕前8折的『飛天謎鹿』,沒多久布丁的聚餐文也出現了,

早些時候在工地用餐,現流行到貨櫃屋裏享食,在在都很有梗,

參考過菜單後立馬撥電話訂位,出發前發露過店家臉書

發現推出了開幕前的新活動,但並沒有清楚告知8折舊活動已提前結束,

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『披薩工廠』於台中發跡,第8家分店選擇在高雄落腳,這裏也是高雄的首間分店,

未演先轟動,早在還沒開幕,臉書上好友紛紛丟訊息告知即將開幕的消息,

追了一陣子,後來因忙碌竟給忘了,一直到布丁的發文才又想起這個追蹤名單…

 

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由網路的分享而得知,『馬修咖啡.廚房』原是文藻外語學院對面的『肥貓幸福pasta』,

3年內因店面租金不斷調漲,去年6月底結束營業,今年9月初於龍華國小對面重起爐灶,

舊店『肥貓幸福pasta』離我還蠻近的,發現時已非新店,無任何動力前往,

沒想到更店址後,反而有機會品嚐,緣份還真是奇妙…

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 首

 

9月份是W爸長尾巴的大日子,這天一早W爸有戶外勞動服務工作,

下午請了半天假一起用餐,生日大餐便提前於當天中午享用,

W爸挑選了幾天前同事約會的地點,也正好是深藏於口袋名單超久的『布登小鎮』…

 

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布丁的分享發現『小食光』,立馬筆記且速前往,

不是為了那似有若無的試賣優惠(9/5前),而是…曉得這迷人環境,肯定短時間即大爆滿,

正式開幕前僅開放1樓,至多也僅能接收4組食客,

而好拍的2樓則要等到開幕才會開放,目前約8成完工,

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推門入店那刻…服務人員的接待應對,遠比裝潢氛圍讓我感受更加深切,

假若再加上訂位,那電話禮儀何其重要,

對於餐食訂價,我一直深信價格反應食材成本,便宜沒好貨,好貨不便宜,

尤其是黑心商品充斥的現代…更是如此,除非嚐不出價值所在,那真的就是賺太大了…

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2015/08/03補充:平日商午已取消,菜單已全面更新,詳情請見店家臉書

 

由店家臉書發現了新推出的超值商午,且是平日限量限定,

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布丁那發現離娘家超級近的『小樂食』,立馬排入待吃名單中,並撥了電話訂位,

當天排休的W爸信誓旦旦說,不厚話的主管開會不會太久,10分鐘即可看就,沒想到半路殺出程咬金,

店都快營業了還不見人影,整整開了一個多小時的會((不曉得他耳朵有沒有爆癢)),

放於車上的相機差點趕不上訂位時間…((對,相機是重點,W爸有沒有遲到不重要))

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由臉書好友的打卡訊息得知『Les Charles 美義式創意料理』的好康試賣活動,

立馬拿起手邊電話訂位去,電話那頭傳來。。。『打卡試賣活動期間不接受訂位』,

這讓有淨空照慾症的我該如何是好…

當晚布丁也發文了,更是加深我的苦惱呀!

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於高雄市府臉書上發現『典藏駁二餐廳』的介紹與試賣時間,

因太晚發漏,導致無法於免收服務費的試賣期間到訪,

原想說開幕當天,可能會有啥特殊優惠活動,沒想到…白跑一趟,

當天中午舉辦了開幕酒會,不對外開放,要到晚間6點才開賣,

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在網路文章發現米昂後,立馬幫愛吃燉飯的W爸寫入筆記中,

不久前發現布丁也造訪了,趕緊電話拿起補訂位去,

不然呀…雖是平日造訪,我怕到時滿出來的人潮會讓我沒座位,

果然…當天1樓全滿座,2樓包了半場,還好早早抵達,順利取得淨空照~

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某晚宵夜癮發作,原先僅會到離家較近的富國分店,當天心血來潮跑到建功總店用餐,

就醬…回程時發現了半熄燈狀態的『帕狄尼諾』,

一開始還以為是小酒館之類的新店,過沒幾天就見到FB好友的打卡,

見到是我喜愛的義式料理,不囉唆…立馬到訪~

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10月12日這天,家人餐聚終於換間沒到訪過,且離(娘)家近的餐廳,

池畔餐廳位於漢來11樓,這裏原是俱樂部,不開放一般民眾,僅會員可使用,

一直到2012年底才全面開放,非會員亦可…

 

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 首

 

還蠻常在駁二出入的W爸很早就發現這間店,

這天心血來潮的說要帶我來吃看看,後來才曉得…

原來『店家FB』PO出用餐即送VIP卡的訊息(5/20),

果然非常符合處女座W爸會做的事…

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