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爐烤迷迭香草小羊菲力.jpg

 

找了一個平常日的晚上,

來到網路上也是人氣響噹噹的瑞德餐飲。義法創意料理用餐,

不過大部份看到網友都是稱讚早餐非常棒,晚餐的部份單價是比較高的,

環境。服務當然都非常優,但是餐點的部份並沒有讓轉角非常的驚艷,

這次還是點很常吃的羊排,在所有轉角吃過的羊排中,

感覺只有比帶騷味的高廬專廚好一些而已,

以瑞德的單價來說轉角並不推~

也不是很難吃,覺得羊肉處理不夠軟嫩~

反而是主餐配菜的部份還強過主菜,讓轉角覺得怎麼會這樣捏~

瑞德餐飲。義法創意料理.jpg

 

從建築的外觀來看,感覺是一間很高級的西餐廳~

外觀.jpg

 

戶外用餐區,冬天的下午應該感覺會很棒吧!

戶外用餐區.jpg

 

大門~整棟建築以全白來設計,會不會久了就變黃了呢!

大門.jpg

 

進入餐廳後首先看到的是右邊的書報區~

書報區.jpg

 

然後中間的擺飾櫃上頭都是酒品~

門口.jpg

 

1。2樓整個挑高,用餐環境非常舒服~

天花板挑高.jpg

 

有一面牆全都是各國的酒品~

各國酒品標名.jpg

 

瑞德餐飲。義法創意料理~為常瑞貿易有限公司,專業洋酒進口商的旗下餐廳~

1樓販售酒品.jpg

 

吧檯~

吧檯.jpg

 

1樓的環境~其實桌數並不多,來用餐記得訂位,當天是平常日的關係,所以只有3桌客人,

但是包箱區內是有客人的,要離開餐廳前包箱區的客人已經離開了,轉角就參觀了一下,

約10~12人座位,但是低消要『10000元』~

1樓環境.jpg

 

餐廳後方的牆飾~

牆飾.jpg

 

接著隨轉角上2樓囉!

上2樓樓梯.jpg

 

2樓專賣洋酒,是不用餐的~

2樓販售酒品.jpg

 

全部望眼看去都是酒品,服務人員說大部份是威士忌,轉角不懂品酒,拍拍照就下樓了,

後來Winnie也跑上來要參觀,被服務人員阻止,因為未滿18歲不可以來參觀唷!

2樓環境.jpg

 

2樓往1樓俯視~

2樓往1樓俯視.jpg

 

這次服務人員為我們準備的座位剛好在酒品牆的旁邊~

餐桌.jpg

 

餐具~會隨著餐點不同每次更換~

餐具.jpg

 

桌上的玫瑰礦鹽及黑糊椒粒~

玫瑰礦鹽。黑糊椒鹽.jpg

 

每桌都有1小杯鮮花~

桌上鮮花.jpg

 

水杯。酒杯。桌上的酒品及鮮花~點完餐服務人員會問要不要品酒,

但是轉角喜歡到國外旅遊用餐時才喝,在國內沒有那個fu啦!

(謎之音:自己不會品酒,怕被視破,還說那麼多~)

水杯。酒品。鮮花.jpg

 

桌上有準備濕紙巾及餐巾紙~

餐巾紙。濕紙巾.jpg

 

Menu~

Menu.jpg

 

晚餐大多為排餐及燉飯。義大利麵類的餐點~

Menu內容.jpg

 

今天點了一份兒童餐(限12歲以下適用,因為份量均相同,價位比較便宜)

還有2份排餐~

 

法國丹麥。全麥麵包,採用法國老麵烘焙而出~

麵包.jpg

 

奶油花~

奶油花.jpg

 

丹麥麵包嚼勁十足,而全麥麵包非常香軟濕潤~

全麥麵包。法國麵包.jpg

 

竹笙松露清湯~

竹笙松露清湯.jpg

 

是一道非常清爽的湯品,加上養生的竹笙及好喝的雞肉湯頭,真的非常美味~

竹笙.jpg

 

白豆奶香濃湯~

白豆奶香濃湯.jpg

 

奶油湯頭濃郁甘甜,很好喝~

白豆.jpg

 

一開始服務人員要來幫我們加現磨黑糊椒,因為湯品是Winnie要喝的,就沒加~

後來Winnie湯喝不完,就拿桌上的黑糊椒粒自己磨(其實是想玩),然後給W爸喝~

濃湯添加黑糊椒鹽.jpg

 

前菜。普諾尼水果鮮蝦~普諾尼為白蘭地,紅色為蔓越莓醬,綠色為奇異果醬,

深棕色為陳年老醋~

普諾尼水果鮮蝦.jpg

 

Winnie說蝦子很新鮮,肉質Q彈美味,因為W爸不可以吃蝦,轉角吃了2份(4隻)~

Winnie品嚐鮮蝦.jpg

 

生菜水果沙拉佐義大利油醋~

生菜水果沙拉佐義大利油醋.jpg

 

採用義大利Santagata Extra天然橄欖油,以及陳年老醋~

義大利油醋.jpg

 

兒童餐。奶油野菜野雞義大利燉飯500元~

奶油野菜嫩雞義大利燉飯.jpg

 

燉飯使用義大利De Cecco品牌的進口米,中間會比較硬一點~

野菜嫩雞.jpg

 

這道燉飯非常美味,奶香味濃郁~

義大利小米燉飯.jpg

 

爐烤迷迭香草小羊菲力1200元~

爐烤迷迭香草小羊菲力.jpg

 

法國進口小羊菲力為7分熟~但是轉角覺得羊肉不夠揪洗,偏硬不夠軟嫩~

7分熟。小羊菲力.jpg

 

香草燉蘋果,蘋果燉得非常軟爛香甜~

香草燉蘋果.jpg

 

洋芋泥~洋芋泥的口感也非常棒~

馬鈴薯泥.jpg

 

夏威夷火山礦鹽~加上這個礦鹽提味,羊肉會比較好吃~

夏威夷火山礦鹽.jpg

 

空心麵~也處理的非常美味~

空心麵.jpg

 

嫩煎宜蘭豪野鴨胸襯香草850元~

鴨胸。空心麵。馬鈴薯泥.jpg

 

主餐配菜與小羊菲力均相同~

嫩煎宜蘭豪野鴨胸襯香草.jpg

 

鴨肉亦為7份熟處理,肉質水份夠,但是嚼勁十足,就看個人喜不喜歡這種口感囉!

7分熟。鴨胸橫切面.jpg

 

左邊為咖啡。右邊為紅茶~

咖啡。紅茶.jpg

 

現榨葡萄柚汁~

葡萄柚原汁.jpg

 

香草冰淇淋。咖啡凍~

香草冰淇淋。咖啡果凍.jpg

 

不甜膩的香草冰淇淋~

香草冰淇淋.jpg

 

帶點黑糖香氣的咖啡凍~

黑糖咖啡凍.jpg

 

帳單。刷永豐卡可以免1成服務費唷!

帳單.jpg

 

瑞德餐飲。義法創義料理店家資訊~

網址:http://www.la-riche.com.tw/

地址:高雄市左營區博愛三路101號

電話:07-3482360

營業時間:平日‧Am 11:30-Pm 22:00(不供應早餐)  假日‧Am 08:00-Pm 22:00

星期一公休。餐點均須加1成服務費~

餐廳後方(文康路上)備有免費專屬停車場。

搭乘捷運紅線,請於R15生態園區站1號出口往南(小港方向)走約300公尺。

名片.jpg

 

服務人員1直建議我們找1天早上去享用早餐,聽說瑞德的早餐非常優,

但是用餐時間只有短短的1個半小時,改天轉角有早起時再來吃看看吧!

 

 

 

 

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轉角 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • La Riche
  • 您好,我是la riche的網頁管理者,
    謝謝您在網誌上對la riche的推薦,
    可以請您讓la riche引用此篇文章於我們的網站上嗎?
    謝謝您~~!
    我們的網址:www.la-riche.com.tw
    點上方的"部落格推薦"就可以看到囉!
  • ok囉!

    轉角 於 2010/12/17 18:45 回覆