抹茶蜜豆。。.jpg

 

小美女『W表妹』終於滿週歲囉!

時間過得飛快呀!想當初才剛吃過彌月蛋糕沒多久,

就換成要吃週歲蛋糕了~

這回還是選擇巴堂蛋糕及麵龜,轉角媽總共預訂了3種不同口味的蛋糕,

分別為咖啡。芋頭。抹茶紅豆,但~陰錯陽差…

轉角拿到2盒抹茶紅豆及1盒芋頭的,就沒吃到咖啡口味的蛋糕~

而卦山燒的綠豆椪及爌窑餅,是轉角媽送蛋糕給親友時,

轉角爸同事回贈的點心,轉角媽就把一部份分享給轉角享用囉!

 

 

桌子上為名聲響亮『籟恩都格』蛋糕塑型館 的巧虎蛋糕~

小美女一直想玩巧虎蛋糕,但大家都說不行,於是就嘟著嘴巴閟閟不樂~

(幕後推手~轉角媽…哈~怕小美女往後躺)

IMG_0590.jpg

 

『籟恩都格』造型蛋糕轉角再另外PO文分享~

 

週歲是過農曆生日,有許多習俗,但是我們都從簡~

IMG_0608.jpg

 

網路上找來了些習俗禮儀,參考看看吧!

抓周(度晬)

‧日期:寶寶滿周歲時。

‧意義:慶賀寶寶滿周歲,祭神拜祖,外婆也要送來頭尾禮(從頭到腳的金飾、衣飾

和紅龜粿以資祝賀。

‧準備用品:米篩、書、印章、筆墨、算盤(計算機)、錢幣、雞腿、豬肉、尺、

蔥、芹菜、蒜、稻草、刀劍、聽筒等。

‧進行儀式:

*祭拜祖先,告訴祖先寶寶滿一歲的訊息,祈求寶寶能健康成長。

*祭拜後,在神桌前準備一個米篩,裡面放入12~14項物品,建議有書、印章、

筆墨、算盤(計算機)、錢幣、雞腿、豬肉、尺、蔥、芹菜、蒜、稻草、刀劍、聽筒等。

*接著讓寶寶坐在米篩中央,讓寶寶任意抓取,以此預測寶寶將來會選擇的行業與命運。

其實,在為寶寶度晬時,趣味性應高於對寶寶的期盼,才能真正共享抓周之樂。

 

轉角媽準備了3條蛋糕讓W爸及Winnie 帶回家來(假日轉角都睡很晚 )

2條抹茶紅豆。1條芋蓉蛋糕~

巴堂蛋糕.jpg

  

 

芋蓉蛋糕~

巴堂-芋蓉蛋糕.jpg

 

有著淡淡的芋頭香氣,表面的奶油抹得不多,簡單的裝飾~

芋蓉蛋糕.jpg

 

先切一小塊來拍照順便品嚐,下刀時可以感覺到蛋糕的鬆軟及彈性,

像是有毛細孔般的呼吸著~

芋蓉蛋糕。.jpg

 

每一口都好綿密鬆軟,且完全不甜膩,連鮮奶油的部份也是,帶點芋頭的香氣~

冰隔夜後蛋糕會更加濕潤美味,而且還是一樣的鬆軟~

芋蓉蛋糕。。.jpg

  

 

抹茶紅豆~

巴堂-抹茶蜜豆.jpg

 

同樣是簡單的裝飾,表面上綠綠的是蛋糕屑,原來這樣也可以裝飾蛋糕表面,

轉角學起來囉!白色的裝飾為白巧克力,以及加上一些蜜紅豆~

抹茶蜜豆.jpg

 

表面及夾層都有蜜紅豆,但轉角覺的這些蜜紅豆有點偏甜,撥掉這些蜜紅豆後,

抹茶蛋糕更美味了~(轉角不嗜甜)

抹茶蜜豆。.jpg

 

蛋糕體同樣鬆軟又綿密,且抹茶的香氣好濃厚,同樣不甜膩好吃(撥掉蜜紅豆後)~

不管是當天享用或是等蛋糕回潤,蛋糕體本身都夠濕潤美味 ~

抹茶蜜豆。。.jpg

 

麵龜也是跟巴堂訂製的~

巴堂-麵龜.jpg

 

紅通通的外皮看起來就很可口,有人會說這全是色素,久久才吃一回ok的啦!

麵龜.jpg

 

為紅豆桂圓內餡,內餡完全不甜膩,而麵皮吃起來很像紮實的饅頭,

越嚼越香,且同樣不甜膩~

紅豆沙麵龜.jpg

  

 

同場加映卦山燒綠豆椪、爌窑餅~

 

綠豆椪~

卦山燒-綠豆椪.jpg

 

白拋拋又酥鬆的外皮,一撕開包裝濃濃的香氣撲鼻而來~

綠豆椪.jpg

 

咬一口品嚐時,為之驚艷…啊~~鹹的呀!

再看看成份:綠豆沙。砂糖。麵粉。豬油。豬肉。油蔥~~

厚~~難怪會那麼香,原來是豬油。豬肉。油蔥的香氣啦!

酥酥鬆鬆的外皮不乾澀不油膩,內餡甜甜鹹鹹的,層次感豐富,真的很好吃~

鹹口味綠豆椪.jpg

 

爌窑餅~

卦山燒-爌窯餅.jpg

 

一撕開包裝,濃濃的蕃薯香味就飄了出來~

爌窯餅.jpg

 

餅皮是屬於比較濕潤且QQ的口感,而蕃薯內餡同樣香濃不甜膩,

轉角第一回吃到卦山燒的餅類產品,印象真的不錯~

蕃薯內餅之爌窯餅.jpg

 

這些產品都有實體商店及網頁,轉角就不再放連結點及地址電話,

有興趣的捧由可由關鍵字搜尋~

 

 

 

 

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