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大家都曉得~高雄岡山是羊肉土產店的大本營,

有名氣的店家非常多,也各自有各自的擁護者,

今天轉角就來介紹一家我們很常去吃的羊肉店,

這是W爸住在附近的同事介紹的,可說是從年輕吃到老的老主顧,

每回我們去吃,有時還可以沾W爸同事的光,老板娘會打點折哩~

 

一新羊肉店為2間店面大,門口即可停車~

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入店前會先看到半開放式的廚房,煎。煮。炒。炸…的過程全都清楚呈現~

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在廚房外頭即有菜單及價位可供參考,份量均有大。中。小…當然價位也不同~

所使用的食材還有SGS檢驗合核標章(左下角)~

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入內後全都是大圓桌,就算僅有少少的2個人,還是可以佔領一個大圓桌,

入店前約7分滿,剛好2大桌客人用完餐離席,才可拍到比較淨空的照片~

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店裏牆上亦有簡單的菜單,上頭的八卦鐘還蠻吸引轉角的目光,

是要用來降…『小三嗎?』哈…開完笑的啦!中了犀利人妻的毒~

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桌上均有Menu…點完菜,可自己拿去給工作人員,

若工作人員不太忙時也會協助點餐~

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點完餐即會送上店家的獨門豆瓣沾醬,羊肉沾上這沾醬後,更是提味,

這豆瓣醬及醬油膏店家也有在販售~

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白飯10元/碗~

香Q的米飯不過軟也不過硬~

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炒高麗菜50元~

火候拿捏的將將好,高麗菜吃起來爽脆鮮甜多汁~

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蔥爆羊肉(小)100元~

這道料理超下飯的,羊肉吃起來是比較彈牙有嚼勁,非軟嫩的口感~

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竹筍羊肉(小)100元~

超愛竹筍的酸,再加上辣度提味,這道菜就足以讓人多吃了1碗飯,

這道料理的羊肉是屬於鮮嫩的口感,搭配爽脆酸辣的竹筍,讓層次感更豐富了~

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炒菠菜50元~

菠菜炒得翠綠不軟爛,味道剛剛好~

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椒鹽排骨(小)100元,這可是店內的招牌唷!

醃製過再炸得酥脆的排骨,並不會過於乾澀,再加上椒鹽提味…

好吃到快連盤子都給啃下去了~

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大骨湯(小)100元,內含4隻大骨~

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湯頭甘甜濃郁,不會有任何不喜歡的中藥味,最重要的是湯頭還可以一直續,

工作人員會拿著大勺子,隨桌尋問須不須要加湯~

我們總共續了2次,真的是太好喝了…

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大骨湯的精華就是在這4隻大骨裏的骨髓~

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拿起桌上的吸管,用力的吸吮…管它是不是很大聲,但這就是好喝的聲音~

骨髓吸不乾淨時,還可以加入少許湯頭吸乾淨些,內含豐富的鈣質,

正值成長期的 Winnie 也超愛吃的~

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這樣滿滿一大桌5菜1湯,就是我們一家子的晚餐…是不是很豐富呀!

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地址:高雄市岡山區公園西路三段199號

 

電話:07-6260690 / 07-6267550

 

營業時間:  9:30 ~ 24:00

 

官網:http://www.yang-gogo.com.tw

 

店家備有真空包裝,全省宅配到府,貨到付款。

 

國民旅遊卡特約商店~

 

 

 

喜歡吃土產羊肉的捧由,轉角推薦『一新羊肉』給您,

絕對不會讓您失望的,有機會別忘了體驗看看唷!

其它還有很多好吃的菜色(之前吃過的),我們這次用餐才3個人能點的就這多,

其它的美味料理,還須等你們去挖掘分享~

 

 

 


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