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【店家已歇業】

離開『安平古街』結束半日知性的府城古城巡禮後,為了消暑…

我們回到高雄『紅豆師兄的家』去吃美味的紅豆冰,

紅豆師兄的家位於仁武國十下方,離高速公路很近…

紅豆師兄即熊爸,豆豆熊美味的紅豆泥就是出自熊爸的手藝,

這裏也可以說是紅豆泥的生產工廠啦!

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紅豆店外牆全是竹子搭成,非常顯眼不會很難找尋~

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店裏大大小小的木雕、竹製品全是出自熊爸的手藝唷!

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熊爸自行設計了許多趣味的小遊戲,小朋友來這裏絕對不會無聊~

店裏充滿了綠色的植栽,看起來非常舒服清新~

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這竹製的小房子也是熊爸製作的~

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其實呀!這些作物可都是有啟發用意的唷!

因為熊爸是慈濟的志工,轉角在網路上找了篇報導,

是關於紅豆師兄的由來~

 

新聞提供:佛教慈濟基金會秘書處 曾詩茹(文章網址)

結髓緣,叫我紅豆師兄─慈濟志工施議進

有位人稱紅豆師兄的慈濟志工,隨時盯著大愛台,

只要看到「骨髓驗血」的訊息,不管有多遠,一定趕緊確定當天的時間地點,

在開著他的小貨車,載著濃郁香醇的紅豆牛奶與大家結緣,

因為他煮的實在太美味了,大家總是叫著他「紅豆師兄」,

幾乎忘了他的本名施議進。

 

從事廢五金的工作的施議進,患有先天的心臟疾病,每每工作到傍晚,

整個人就會虛軟無力,朋友們得知他的情況,常常送來綠豆湯慰問,

讓他得到非常大的鼓勵。適逢嫁女兒後,家中存有冰糖,

施議進心血來潮動手煮綠豆湯給大家享用,沒想到頗受好評,

後來,因為知道紅豆比綠豆營養價值高而改煮紅豆湯;之後,

只要參加慈濟的各項活動,總以紅豆湯當做可口點心,

把當初友人關懷慰問友誼,轉為慰勞慈濟志工法親之情。

也許正是心寬念純的心念與參與多項志工活動,運動量增加之故,

讓原本困擾他許久的心臟病舊疾,竟然獲得改善。

 

問他為何鍾情於骨髓驗血活動,施議進表示紅豆可以補血,牛奶喝了營養,

希望來驗血的鄉親們隨緣、髓緣,讓大家都能歡喜結緣,

而骨髓驗血活動背後所牽引的,可能是亟需救助的生命,

希望能以紅豆牛奶當作話題,大家吃完後回去廣為宣傳,

期望啟發人人的慈悲心,鼓勵更多的人來參與骨髓驗血活動,

多一個付出的人,就多一個救人的機會。

 

十多年前,施議進在友人的邀約下,到花蓮精舍參訪,因而深受感動。

他一直認為自己工作十分努力,卻還是遭逢困境,

經證嚴法師的開示「用心去做,縮小自己」這八個字,

讓他頓悟凡事除了要用心去做外,還要縮小自己才能將事情圓滿。

 

證嚴法師給予施議進的法號為「本磊」,

他笑著說:「別人遇到困難就如同一顆阻石般,但他的法號『磊』,

代表他遭遇的比別人更多的阻礙。」不過他一點也不以為意,

堅持用心無私的去做。

 

看完以上…大概就可以了解到,為什麼熊爸煮出來的紅豆泥這麼美味,

因為凡事用心去做~

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小水缸內有養小魚,而水裏打氣泡的馬達是太陽能的,也是熊爸設計的,

船會因為水下氣泡的循環而划動,在店裏處處都可以看到節能減碳的玩意~

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熊爸的友人知道他喜歡木雕,去年88水災時撿來的漂流木,

沒想到剖開後超像尊觀音像呢!

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店裏栽種的沙漠玫瑰~

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有面牆全是這些詩詞,會唸嗎?要用台語發音唷!

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句句都有啟發人心的作用~

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Menu,就在牆上一目了然~

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紅豆牛奶加湯圓40元~

現煮手工湯圓。紅豆泥。林鳳營鮮奶~

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綿密不甜膩的紅豆泥,加上Q軟彈牙的湯圓,還有乳脂香濃郁的林鳳營鮮乳,

成就這每一口都讓人驚豔的紅豆牛奶加湯圓,用料非常大方,

不計成本滿滿的一大碗,就像小熊說的…熊爸不是在做生意,

是開店來交朋友的啦!

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紅豆牛奶相思冰40元~(季節性產品)

紅豆泥。紅豆湯冰塊。林鳳營鮮奶~

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同樣也是滿滿一大碗啦!看到就覺得很超值呢!

這紅豆湯結出來的冰塊,完全不硬…一口咬下就全散成紅豆湯冰晶,

馬上冰鎮了因炎熱而發燙的身體,實在是有咀嚼感又美味~

加上林鳳營鮮乳會讓人一口接著一口,美味度破表呢!

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有綿密的紅豆泥,爽口帶脆度的紅豆冰,以及乳脂香濃郁的林鳳營鮮乳,

超有層次感的紅豆相思冰,真的很令人懷念唷!吃完會唸唸不忘,

而成為店裏的常客呢!

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在吃冰期間,熊爸超熱情的,轉角一家人是第一次到店吃冰,

就說熊爸是開店來交朋友的嘛!看著轉角東拍拍,西拍拍的…

馬上搬出最近剛完成的木雕作品與我們分享~

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各個手工精細,聽著熊爸訴說著這些木雕的情境,真的很有趣~

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這座人間仙境旁邊還有設計樓梯呢!看的出熊爸的心思細膩,

後來~熊爸還把人間仙境裏的小船送給Winnie,結個小緣嘍~

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紅豆師兄的家店家資訊~

地址:高雄縣仁武鄉大智路10號 (國十下方)

電話:0931977517     07-3721768

營業時間: 10:00 ~ 22:00

 

吃紅豆冰時剛好熊爸與友人們正在享用晚餐,

熊爸及友人一直尋問轉角一家人要不要一起用餐,

大家都好隨和親切,就好像一家人一般呢!

 

 

偷偷告訴捧由們…紅豆店目前推出限量新產品『薏仁』,

可搭配紅豆泥一起享用,當天剛好看到客人買才曉得,

熊爸說…薏仁是限量推出,所以僅常客知曉,在Menu上並沒有,

也沒有做廣告~喜歡吃薏仁的捧由…記得唷!要僑裝成常客嘿!

 

是間親切隨和,產品份量大又美味的店家,喜歡吃紅豆系列產品的捧由,

可別錯過嘍!利用這炎熱的夏天,來碗紅豆牛奶相思冰吧!

 

 

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留言列表 (2)

發表留言
  • 蝦蝦
  • 紅豆不愧是招牌
    非常上相XD
  • 也真的非常好吃啦!

    轉角 於 2011/07/16 02:26 回覆

  • jane0306
  • 高雄還有這家店啊?沒有紅豆介紹還真不知道呢
  • 有機會可以去吃吃紅豆牛奶相思冰唷!真的不錯呢!

    轉角 於 2011/07/17 02:50 回覆