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飲酒警語

 

12/29是轉角和W爸結婚滿12週年…

日子過的真快,

去年剛好也在聖誕節當天前提慶祝結婚週年…

沒想到~今年不僅同在聖誕節當天慶祝,

且同樣都在中正店…實在是太巧了~

 

高雄有兩家王品分店,9月份W爸生日時…已在明誠店用過餐,

所以這次就選擇中正店,回來後整理相片時發現…

剛好都是中正店…果然是每年都一樣沒創意啦!

 

 

而且聖誕樹的造型…跟去年都一模一樣呢!

環境的部份就不再介紹~

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王品在沙拉及主餐有推出新菜色,這次都有體驗到呢!

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餐前酒~

以白酒及香檳調製而成~

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飲酒警語

 

 

 

法式千層麵包。德國雜糧麵包及鵝肝醬。奶油…

這次用餐…服務人員都沒詢問…還需不需要麵包捏…(小失望)

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燻鮭魚蘿美鮮蝦~

由台灣特產草蝦及進口煙燻鮭魚,搭配新鮮蘿美蔬菜組合而成,

配上法式沙拉醬汁,口感酸甜爽口~

餐點由左至右吃過去,一道比一道讚…新鮮滿點~

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松露鮮筍佐海鮮烏魚子~

台灣特有鮮筍搭配松露醬及特選鮮貝;

特選台灣烏魚子,以西式料理方式搭配蒜苗製成蒜苗凍;

飛魚卵搭配章魚薄片加上洋芋及蘆筍,可品嚐到多層次口感~

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酥皮海鮮清湯(後)…酥皮的部份轉角通常不吃,因熱量驚人~

法式麵包玉米濃湯(前)…玉米濃湯的湯碗是由法式麵包所做成的,

非常的香酥可口~

Winnie贈送的湯品,亦是選擇法式麵包玉米濃湯~

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上主餐前會先來兩杯紅酒,訂位前先告知慶祝結婚週年即有~

Winnie的部份是綜合蔬果汁,以西瓜當基底…

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飲酒警語

 

 

 

熱酸梅湯去油解膩…增加纖維質的配菜~

這回的酸梅好好吃,現在想起…讓人口水狂泌呀!

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香烤豬大排~

專為喜歡吃豬排的貴賓所設計的,是經過多種佐料浸泡二天二夜,

再烘烤一個小時而成的~

上層里肌肉,肉質彈牙不含肥肉,下層肋排會另外烘烤10分鐘處理過~

同樣都很好吃~

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法式春雞佐櫻桃酒香鴨~

特選春雞先烘烤後再油淋至外酥內嫩,搭配特調翡翠清蓉醬,

可品嚐到淡淡薄荷清香與辛香~

鴨肉則採中西料理手法烹調,油淋加上cheese烘烤,

搭配主廚特調櫻桃紅酒醬及紅酒蜜洋蔥,帶有微微酸甜及淡淡酒香~

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鴨肉非鴨胸肉…吃起來會有一絲絲像火雞肉飯那種感覺…

而且太重鹹了,連轉角口味偏鹹的人都覺得鹹,

不過~櫻桃紅酒醬本身帶點甜味,鴨肉佐著醬汁一起食用非常OK,

但單吃就太鹹了,醃料的部份可能要再調整…(有寫意見表)

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相片中可看出春雞的外皮極其酥脆…

但~轉角先品嚐了重鹹的鴨肉,所以口味適當的春雞變得索然無味,

可惜呀!下回要記得先品嚐嫩口的雞肉~

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蘿美生菜佐油醋醬~

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新鮮水果…這次沒有奇異果,且份量也縮水~

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鮮果葡萄柚雪酪~

台灣特產鳳梨及鮮奶製作的綿密雪酪,搭配葡萄柚醬汁及新鮮水果,

清爽不甜膩~

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烤濃漿巧克力冰淇淋~

將純巧克力在200 ℃ 的烤箱烘烤成濃漿後,

搭配冰淇淋一起享用,冷熱交替的獨特口感,令人回味無窮~

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喜歡這種切開後濃醬瞬間流出的快感…

這回服務人員也沒詢問需不需要再一球冰淇淋…(又再小失望)

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熱大吉嶺高山紅茶~

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熱拿鐵~

帶著奶香及微苦香醇的拿鐵…轉角很喜翻…

不過…跟正統咖啡廳的好喝拿鐵還是有些距離啦!

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提拉米蘇奶茶~(Winnie贈送的飲料)

是帶著浪漫元素的粉紅色…不甜膩的口感,很特別呢!

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餐後來點薄荷糖清清口中的氣味,做個完美的 Ending~

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今年的結婚週年來店禮…來自埔里鎮農會的~山玫瑰美妍皂…

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帳單…目前王品1份1300元,總共2600元…9折卷已抵掉服務費~

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雖然用餐的過程有些小插曲,比如餐盤底部缺角…

一開始上餐速度過快,讓愛拍照的轉角有點措手不及…

還好完美的結束了這個結婚週年慶宴…

希望未來還會一直有週年慶宴~

 

 

以上分享於你~

 


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