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六十年老店的榮記肉圓…果真不是蓋的,

上次旗山老街…美食之旅讓轉角留下極佳的印象~

元旦上梅嶺賞梅…特地繞進來順路的旗山老街,

為了就是一嚐記憶中的美味…

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到店時正值午餐忙碌時段…超多顧客…不僅店內滿座,

連外帶區也是大排長龍呢!

店家超忙碌,手都沒停過…

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外皮採用本土地瓜粉,內餡則取上好的胛心肉調以古法配方滷製,

地瓜粉漿包餡肉之後先蒸熟再煎至外皮Q脆…

完全不同於彰化肉員油炸的處理方式…

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滿滿的人潮…店裏還有拌手禮外帶禮盒,送禮自用兩相宜~

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菜單…超平價的對吧!

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肉圓~20元/粒

獨家特製的醬料,吃起來口感與味道會令您食指大動、讚不絕口…

平價的銅板美味,讓人記憶深刻~

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外皮晶瑩剔透、Q而不黏,最重要的是完全不油膩,

吃得到油炸肉圓的Q彈滋味,也吃得到蒸煮肉圓的不油膩口感,

吃完…真的讓人回味無窮呢!

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內餡為上好的胛心肉調以古法配方滷製,完全看不到轉角害怕的肥肉,

紮實Q彈的口感,搭配Q彈剔透的外皮,以及鹹香的醬汁,

令人吮指回味,吃完還想再吃~6.gif

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不喜歡吃肉圓的W爸則點炒米粉…20元/盤

前一天才剛在大統新世紀吃過炒米粉的W爸…直覺份量大又平價…

真的差好大呢!份量是前一天的1倍,而價位是前一天的1半…

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入味的米粉,Q彈且濕潤不乾澀…搭配幾乎是純瘦肉的碎肉及鹹香的魯汁,

讓人一口接著一口…咻~咻~瞬間完食這盤好吃的米粉~45.gif

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榮記肉圓店家資訊~

地址:高雄縣旗山鎮延平一路491號

電話 :0980-336215、0982-487868

營業時間 :  9:00 ~ 22:00 (店內資料寫 6:30~18:30)

 

 

享用完美味的午餐…離開旗山老街後,按原定計畫上梅嶺賞梅…

一路上路況算平順,沒想到上山後…哇~人山人海啦!

看來…元旦第一天…大家都想留下美好的回憶呢!

 

下一站:『台南』元旦✿梅嶺~賞梅去,待續…

 

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以上分享於你~

 

 


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轉角 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 海上飄
  • 看照片都流口水了
    下回下高雄有機會再來去吃吃看(米粉...^^)
  • 肉圓是招牌…米粉算水準之上,但非招牌…
    希望您會喜歡^^

    轉角 於 2012/07/28 00:22 回覆

  • 小小
  • 肉圓真的超好吃!!!
  • 嗯嗯…每次去必點^^

    轉角 於 2012/01/29 02:46 回覆

  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營,由於我們非常喜愛您的創作,因此將您此篇文章/相片放上了首頁專欄,希望讓更多讀者看到您的好內容!也期待您繼續創作、與大家分享優質內容!
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    若有任何問題,請至服務中心與我們聯繫,謝謝。
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    痞客邦 PIXNET
  • 感恩^^

    轉角 於 2012/07/28 00:23 回覆

  • 四寶娘
  • 轉角的照片拍得好好哦!
    這肉圓真是太誘人了, 加上醬料簡直是犯規嘛~
    看得口水都快流出來了 >"<
  • 您過獎了…是真的好吃唷!
    有機會一定要試試^^

    轉角 於 2012/07/28 11:13 回覆

  • 少女
  • 哇 這個要加入收藏清單!! 好像很不錯耶~
  • 希望您也會喜歡唷!

    轉角 於 2012/07/28 11:14 回覆

  • ittechmore
  • 熱愛的朋友 你好



    我是觀光局「旅行台灣‧就是現在」的小編伊蓮,

    本站現在正舉辦一場史上最特殊的台灣美食照片大募集,

    http://timefortaiwan.tw/gourmet/index.jsp

    在此邀請喜歡旅行的你一塊來共襄盛舉!!



    相信你一定吃過非常特別的料理,

    或是自己創造市面上看不到的私房菜吧,



    現在,正是將這些獨門美食照片公豬魚市的時候了!

    只要你拍的美食符合是傳奇、夠進擊、或是很銷魂,

    上傳照片並寫下為什麼符合該主題的理由,

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    而且,還能有機會參加本活動的年度聚會,

    吃到來自全台各地的美味佳餚喔!



    這麼好康就別猶豫了,

    找出照片→上傳→說明→翹腳等中獎!超EZ!



    如果對活動還有不了解的地方,

    很歡迎跟我聯繫喔,謝謝~



    旅行臺灣‧就是現在 維運小組 伊蓮 敬上

    http://timefortaiwan.tw/

    02-87734300#616