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口碑券第16發~

早在幾年前同事尾牙中大獎時,

請大夥到劉家酸白菜火鍋左營總店用過餐…

當時對這微酸湯頭的酸白菜火鍋還蠻情有獨鍾滴…

這次看到愛評網的口碑券,當然立馬下標參加抽獎,

很高興…給抽中了呢!

同樣請W爸下班後到小7幫轉角列印口碑券~

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如果早些日子,轉角一定沒辦法體驗這張券…

因為~僅限平日體驗…現在自由人一個,啥時間都可以體驗嘍~

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與W爸先敲定好時間後…前一天電話預約用餐,

隔天利用W爸午休時間,一同前往…

 

 

哇~還有火鍋半價優惠時間呢!

精打細算的捧友可要記起來唷!

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進店前W爸還在說…很常跟同事來這用餐…

沒想到進店後,果真巧遇一大桌不同部門的同事~

同事:ㄟ…好巧,一起坐吧!

W爸:不行啦!我們這桌不一樣…是免費的。

同事們一臉糊疑…

心裏的OS大概在想…你(W爸)有比較帥嗎?

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入座後…同事們看轉角拿出相機…

很認真的東拍拍。西拍拍…34.gif

想了一下之後問W爸:拍照就可以吃免費的是嗎?

W爸半開玩笑打趣的說:對!就是這樣,要交功課的。

 

沒想到即刻看到某位同事還真的拿出相機,

拍完照之後問W爸:是這樣拍嗎?這樣就可以免費了對吧!

看到那麼認真的同事,W爸也跟著演下去說:對!就是這樣。

 

哇勒~~哈哈哈…

此時~轉角看到一旁的店員都在偷笑中,

轉角當然也不例外…笑到快得內傷了~

 

最後…轉角和W爸用完餐先行離開,

同事有無跟店家灰說拍照即可免費,這就不得而知了~

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店裏的環境屬深長形…有2人到多人座位,

不管人少或多…都很適合來用餐~

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小菜每盤30元~

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另有單價較高些的牛腱。牛肚及醉雞~

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冰箱內的飲料可自取,最後再一起結帳~

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多款沾醬…自行取用~

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菜單~

除單點外,另有2~7人以上套餐可參考,蠻划算的~

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口碑券~

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體驗內容~

酸白菜火鍋一份(小鍋) / 470元

招牌類選擇~水餃10個 / 45元

餅類選擇~雞肉捲餅 / 80元

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餐具~

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首先上桌的是酸白菜火鍋~

是店內的招牌,使用自然發酵的大白菜帶出湯頭的酸味,

絕不加一滴醋,只用酸菜煮出自然的美味~

而炭火加熱方式,有別於一般的瓦斯,木炭更能保持溫度,

湯頭愈滾,滋味更加濃郁,充滿傳統的美味~

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在大熱天看這強滾滾的湯頭…

轉角的汗水也快強滾滾了起來,

不過呢!店家冷氣開的強…一點都不覺得受罪唷!

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酸白菜採自然發酵,故湯頭偏酸,酸度均可調整…

火鍋上桌後沒多久,服務人員即親切的來詢問酸度,

轉角是覺得剛剛好~

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火鍋料非常豐富,整個都快滿出來了呢!

這白肉薄片好神奇,不管煮多久還是超嫩~

將酸菜及白肉一起入口,酸菜的酸中和白肉油脂的香甜,

真的是極致的享受~

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食材沾著店家特調的芝麻醬,入口後更加香甜、爽口~

令人一口接著一口呢~

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湯頭隨時可增加~

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手工水餃~

手工桿製的麵皮充滿嚼勁,使用上好的豬絞肉,加入韭黃等材料。

最特別的是,有別於一般的高麗菜、韭菜,店家使用白蘿蔔,

白蘿蔔熬煮過程相當繁複,包入水餃帶出水分,吃起來香甜爽口~

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外皮充滿嚼勁,內餡飽滿又多汁,佐上自行調製的沾醬…真好吃~

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雞肉捲餅~

包入美生菜、美乃滋,中西合璧,酸酸甜甜的美乃滋和爽脆的美生菜,

一口咬下爽口不油膩~

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外層餅皮夠香夠酥脆且帶點嚼勁又不油膩,

加上潤澤豐富的內餡,微甜微鹹的口感爽口開胃~

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份量超多的一張體驗券,轉角和W爸兩人根本吃不完…

沒瓜西…通通打包,把沒吃完的火鍋料加湯打包,

嘿嘿…可以再回家享受一頓呢!40.gif

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劉家酸白菜火鍋(楠梓店)資訊~

地址: 高雄市楠梓區楠梓路430號

電話: 07-3551058

營業時間: 11:00~14:00,17:00~22:30

官方網站: http://www.foodtop.tw/5816633/Index.asp?ID=1&ID2=1

 

 

微酸的湯頭…一年四季享用都很開胃,

店內充滿眷村感,傳統的家鄉味,

加上親切的服務,令顧客賓至如歸~

 

最後~感謝愛評網及店家的招待~

 

 

以上分享於你~高雄國賓大飯店川菜廳:『高雄』國賓大飯店~退休宴

 

 


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