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【此分店已歇業】

帶著收到的2張精彩火鍋貴賓入場券,擇一星期五中午,

與W爸來到了位於大統和平店13樓的~精彩火鍋…

來個午餐小約會~

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進入到餐廳右邊一整排為大大小小的包廂區,

轉角覺得火鍋就是要多人餐聚才熱鬧…不然怎麼叫圍爐…是吧!

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小包廂空間帶點隱密,又無與外界完全隔絕,空間不壓迫,

當天也看到蠻多小家庭前來圍爐餐聚呢!

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精彩火鍋環境明亮。寬敞。乾淨無比,讓人用起餐心情非常愉悅~

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一整排靠窗區更是搶手,用餐的同時還可以觀賞窗外的風景,超愜意~

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服務人員帶領我們來到了窗邊的2人座位,一人一鍋的設計,乾淨衛生,

就算獨自前來享受美食也很方便~

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桌上的檸檬水為吃完海鮮剝完殼洗手去腥使用,超貼心的呢!

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精彩火鍋一共有10種湯頭鍋底,左邊5種為濃郁湯頭,右邊5種為輕爽湯頭,

全看個人喜好,轉角覺得吃火鍋最重要的就是湯頭,

所以一定要慎選自己喜歡的味道,

另有提供素食湯頭,吃素的捧由也無須擔心唷!

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第一次來用餐,完全沒任何想法,真接請服務人員推薦比較快,

服務人員推薦了『府城扁魚鍋』以及『蒙古滋養鍋』,

這兩鍋是店裏的招牌,也深受顧客的喜愛,

就醬,我們也以這兩鍋來個精彩火鍋的初體驗嘍!

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府城扁魚鍋~

天然日曬黃金扁魚溫火慢熬,經典重現府城懷舊風味,

豐富層次感溫厚呈現食材,

是精彩火鍋開店以來超人氣鎮店湯頭~(店家介紹文)

 

果真~湯底一送上桌時…扁魚香氣四溢…

一直催促著轉角…快去拿火鍋料來煮食吧!

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蒙古滋養鍋

遵循古法特選六十八種溫補型藥材,

加上老母雞與大骨燉煮四十八小時,

精燉慢熬出頂級精華湯頭、呈現香醇濃郁滋味,

補氣強身之餘亦滋補美顏~(店家介紹文)

 

這鍋是W爸選滴,轉角有試喝了一下鍋底,

果真~香醇濃郁些微甘甜,而且全無害怕的中藥味,同樣棒的很呢!

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等到湯底來了之後,W爸即刻先來到醬料區,調配等會要使用的沾醬,

醬料區的選擇多樣化,絕對可以滿足您,

再過去為涼伴。熱食區…

另有白飯以及豬油伴飯吃到飽,絕對不會讓您給餓著滴~

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轉角自調美味沾醬~

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熱食區的~奶香馬來糕。蠔汁叉燒包。翡翠韭菜餃~

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鼓汁排骨~

排骨入味肉質紮實且帶點嫩度…很好吃,W爸連拿好幾回呢!

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涼伴區的~涼伴螺肉。牛蒡。蒜香茄子

轉角超喜歡這3道重口味的涼伴菜,非常刷嘴呢!

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接著來到現切鮮肉區,右邊則為湯頭自助區~

現切的肉片有~澳洲自然牛。紐西蘭雪花牛。鄉野櫻桃鴨。

低脂霜降豬。紐西蘭雪花羊。穀飼山土雞…

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紐西蘭雪花羊~

使用無腥小羔羊,多汁香甜,口感佳肉質柔嫩,

特別是沒有一般羊隻的羶腥~ (店家介紹文)

 

看著這羊肉上頭的美麗油花…就曉得鮮嫩美味嘍!

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低脂霜降豬~

霜降豬是這些年非常夯的食材,之所以夯是因為量少,

每隻豬都只能取出六兩,

所以也有人稱『黃金六兩』帶有油脂所以肉質比較富有咬勁,

肉質有層次而不油膩、不乾澀,是所有豬肉中口感最佳的部位~(店家介紹文)

 

油花較少的霜降豬…口感較紮實不油膩,亦是轉角喜歡的口感~

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新產品~鄉野櫻桃鴨…

源自英國櫻桃谷的嬌客,在好山好水的宜蘭飼養,

且唯一獲得當地產銷履歷認證,『油脂豐富、肉質細嫩』,

除了出口日本、香港,

也獲得國內多家五星級飯店、高級法國料理餐廳指定選用~(店家介紹文)

 

這嬌客的口感…彈牙Q嫩…同樣受到好評呢!

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穀飼山土雞~

上選土雞腿去骨肉片,健康少油脂又極富彈性,

清爽無負擔,不乾澀,是健康的好選擇~(店家介紹文)

 

雞肉吃起來不乾材…紮實彈牙的口感…也是不錯的選擇~

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接著介紹為深受大家喜愛的~海鮮區~

種類豐富…補貨迅速…絕對讓您滿足呢!

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轉角海鮮綜合拼盤~

蛤蠣。蟹身。魷魚清肉。竹蛤。黑螺肉。多利魚。小卷。

鴨血。雞心。鱈魚肚。旗魚。刻花魷魚。扁鱈。鮮白蝦…

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鮮白蝦…

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綜合火鍋料區~

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另有意麵。王子麵可煮食~

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素食區~

綜合菇類。米粉。油條。冬粉…

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綜合蔬菜~

看到這麼多種類的蔬菜…轉角超開心的呢!

吃火鍋我最重視的不是肉品。火鍋料。海鮮的多寡…而是蔬菜~

因為1日5蔬果…健康跟著走嘍!

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生菜沙拉區…另有提供3種沙拉醬供沾取食用…

有日式沙拉。義大利油醋。千島醬~

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轉角蔬菜火鍋類綜合拼盤~

豆包。竹輪。魚卵捲。香菇貢丸。黃金魚丸。鑫鑫腸。菠菜。香菇。

大陸妹。金菜。金針菇。玉米。油菜。高麗菜。小白菜。青江菜…

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看到這鍋…就曉得是轉角的啦!

吃火鍋…我超愛把所以食材一起加入煮食,

待會沸騰時…就通通可以一起享食嘍!

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W爸則喜歡慢慢煮…慢慢的享受…

來吧…一起品嚐美味的火鍋,開動嘍!

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查了其它網友的分享文,似乎要假日或晚餐才會有切魚秀,

所以這天…轉角並沒有觀賞到~

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飽食後才看到大份量的烤魚下巴…

但~實在已經吃不下了,

不然…還想挖塊來品嚐看看呢!

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吃完火鍋…緊接著甜食登場嘍!

現場有服務人員烘烤鯛魚燒以及鬆餅…

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黑糖麻糬鯛魚燒~

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新鮮水果區~

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現打果汁區~

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鳳梨汁。烏梅汁。西瓜汁~

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汽水。冷飲。熱飲。咖啡區~

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甜點區。冰淇淋區~

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提供了明治冰淇淋外。還有黛麗絲冰淇淋以及各式冰棒~

選擇非常多樣化~

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看到這些冰棒全是我童年的記憶…

好想每款都來上一枝呢!

有布丁雪糕。小蘇打冰棒。巧克力脆皮雪糕。紅豆牛奶冰棒。

紅豆粉粿冰棒。酸梅冰棒…

最後…轉角品嚐了3枝~(也算不少了啦!)

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而明治冰淇淋以及黛麗絲冰淇淋也各挖了幾球來品嚐,

這中華豆花(水果口味)亦是轉角的最愛呢!

轉角媽以前都會買中華豆花冰在冰箱裏…放學回家即可快樂品嚐~

鬆餅是W爸滴…怕巧克力醬太甜,僅加了3個小洞…

醬子拍起來也很特別~

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蛋糕。涼糕。麻糬。泡芙…多款甜食可供選擇~

櫥窗內亦有更多選擇…僅拿些來拍~

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最後~來杯W爸手泡『淡定』咖啡,做個完美的ending~

一開始他還騙我說是紅茶(顏色是蠻像的)…

拍完照轉角也想去拿取時時,才供出實話~(真是…)

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地址:高雄市苓雅區和平一路218號13樓(大統百貨和平店13樓)

電話:07-9686099

平日午餐~329元+10%     假日及晚餐~359元+10%

營業時間:午餐 11:00 ~ 15:30     晚餐 15:30 ~ 22:00

費用收取標準:110公分以下免費。110~140公分半價。141公分成人價~

用餐時間2小時為限。可刷卡。用餐免費停車3小時。店家官網

 *本文為店家邀訪* 

 

 

目前吃到飽的火鍋店琳瑯滿目,

一定要有自家的特色,才能吸引忠實的顧客群,

轉角喜歡精彩火鍋超乾淨明亮不吵雜的環境,

食材新鮮選擇多樣化…最重要是的火鍋湯頭亦令人滿意~

當天W爸也很滿意自己的湯頭與所有的食材唷!(真難得~)

看完轉角的介紹…想吃火鍋時…別忘了來趟精彩火鍋嚐鮮唷!

希望您也會喜歡~

 

 

 

 

 

歡迎加入臉書粉絲頁,一起吃喝玩樂吧!

 

以上分享於你~高雄國賓大飯店川菜廳:『高雄』國賓大飯店~退休宴

 

 

 


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轉角 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • 羅傑
  • 轉角跟我一樣~都是喜歡豆花的賠錢貨 XD
  • 哈…可惜沒有杏仁口味滴,是我的首選呢!
    喜歡豆花和冰棒…吃到吐也吃不到餐價…
    來賠錢的XD

    轉角 於 2012/05/29 22:19 回覆

  • 大小姐
  • 真是一間美好的店
    感謝分享
  • 也感謝您的美好回應~

    轉角 於 2013/10/12 23:34 回覆

  • 彭帟絃
  • 黃金蜆鍋都是臭味
    啤酒掛好看的根本沒提供,肉的種類少,只有牛跟豬各兩種
    果汁淡到幾乎沒果汁味,肉丸子超鬆散
    價格超過400吃到這樣的菜色實在不值
  • 您好,這裏非店家客服官網,
    是個人部落格,
    麻煩移駕官網客服留言,謝謝!
    在這裏留再多言,店家也看不到

    轉角 於 2015/08/20 00:54 回覆