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來到日本後,一出『日本中部機場』馬上冷風吹來,抖~~抖~~好冷呀!

都怪機場內暖氣開太強,完全忘了室外是不同的世界,

馬上帽子。手套。口罩。外套上身~嗯~ 這樣就好多了~

第1天的晚上旅行社安排日式養生涮涮鍋,剛好可以幫我們驅驅寒~

 

 

店名:驛の屋,位於名古屋市中村區~

店裏佈置的很溫馨,家庭式的火鍋店~

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剛過完日本的元旦年,到處都可以看到柚子或是橘子~

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座位,1家子1口爐,這回的團員剛好4個家庭,沒有落單的團員~

趁著過年前來圍個爐,真棒!

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養生鍋的湯底香甜又清爽,吃起來讓身體沒有負擔~

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店家提供的所有蔬菜均是有機蔬菜,不噴灑農藥除草劑的,

吃再多都不怕吃下太多農藥,蔬菜都非常新鮮爽脆,好吃~

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各式日本菇類~

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日式嫩豆腐,充滿黃豆的香氣,而且不會一煮就爛了或散了,超耐煮的~

冬粉QQ的很彈牙~

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豬肉~油花分佈均勻,不過乾也不過油膩,剛剛好~

另外還有提供牛肉,不過我們不吃牛,就沒拍照囉!

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溫和順口的麥茶~

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日本米飯~超喜歡吃日本的米飯,非常香Q可口~

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芝麻醬~是用來沾取肉類食物的,提升肉類的口感及香氣,且並不搶味唷!

這沾醬真是特別~

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柚子醋~除肉類外之食物沾取用,酸酸鹹鹹的還帶點柚子香,讓食物入口後更加香甜~

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店家另外還有提供辣椒醬及蒜泥,給比較重口味的捧友使用~

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以上所有的食材。醬料。湯頭。蔬菜。肉類…都可以一直續到吃飽為止~

 

先夾取一片豬肉片來涮一涮,最佳的涮肉時間為7秒鐘,正面涮3秒翻面,反面涮3秒,

即可撈起沾芝麻醬享用~

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涮7秒是肉類最佳的嫩度,如果不敢吃太生,則不要超過10秒鐘~

煮太久~肉太老就不美味了~

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店家老板娘白天去果菜市場批回的青森蘋果,1顆日幣250元~

我們總共買了4顆,在5天的行程中3個人分食掉~

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多吃水果有益健康,每回出國轉角一定會多吃水果,補充纖維質~

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用完餐後,坐上巴士到飯店『CASTLE PLAZA』check in~

今天的飯店在餐廳附近而已,而且接近名古屋車站,如果要逛街動作就要快,

因為日本的商店都晚上8~9點就關門大吉了,所以我們一到房間把行李放下,

就衝呀!要去找名古屋車站附近,便宜的藥粧店『千里馬藥局』~待續…

 

延申閱讀:2011日本北陸5日遊✿總整理~

 

 

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