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這天,原是為了夯夯日朝食而跑了趟台南,大老遠來…當然不能僅踩一個點,

安排了些行程,可惜天公不作美,嘩啦嘩啦雨下個不停,

『霜花亭』之後本來還有其它行程,但雨勢越來越大,索性就把這當作完美的句點,

待了好一陣子才返回高雄,其它行程就隔天再接續~

 

最早是由布丁那發現霜花亭(原店名 一花亭)有來自日本的 川端本格厚鬆餅,且是南部唯一,

現在又多了因韓劇而爆紅的『蜂巢霜淇淋』,說什麼都一定要衝的,

臨近『台南科大』附近生活機能強大,日式氛圍門面,不難找尋


 

 

外帶飲品與內用飲品價位差很大,打了45折以上,非常有誠意


 

 

今年1月份,原先的『一花亭』因與台北店家重複註冊,

重新取自霜淇淋的『霜』字,而更名為『霜花亭』


 

 

店內風格簡約,很舒服


 

 

每日限量提供兩種口味霜淇淋,1支70元,3支200元

蜂巢霜淇淋目前為每日常態口味,至蜂巢斷貨為止(店家估計至6月中)

使用的是『野生龍眼蜂巢』…


 

 

店內有些簡單的小擺飾


 

 

 


 

 

菜單在吧檯上方黑板,牆上亦有餐食相片可參考


 


 

 

冬季限定的草莓煉乳厚鬆餅看起來好吸睛,待下次草莓季來臨再衝一次…


 

 

雖不收取服務費,一入座服務人員立馬遞上開水


 

 

確定『抹茶拿鐵』是有含嘎逼的,還在冰熱間猶豫,店員接話…冰的拍起來比較漂亮,有層次,

不囉唆…立馬注文『冰的』((耳根子軟,沒主見就是在說醬))

抹茶拿鐵 ~ 100元 (外帶45元)

店員說拍完照要喝之前記得先喇一喇,好喜歡這杯抹茶拿鐵,抹茶、咖啡、奶香搭配的剛剛好,

有抹茶的醇苦但立馬回甘,又有咖啡的醇厚,還有融合所有的奶香,愛死了…


 

 

 


 

 

珈琲牛乳(即拿鐵) ~ 100元 (外帶35元,真是佛心價來著)

少了抹茶香氣,咖啡香更醇厚,搭配順口的奶香,也是很喜歡,

拉花再完整一點就更完美了


 

 

今日大重點『川端本格厚鬆餅』,看了黑板上的眾口味,同樣猶豫著…

直接請店家推薦好了,店家推薦風評頗佳的『蜂蜜起司』~198元,

原先還擔心會偏甜,真的是多慮了,

店家強調使用優質野生龍眼蜂蜜,品質有保障,濃醇香又不甜膩…果真如此


 

 

除了厚鬆餅,還另外搭配無糖手作優酪,

微酸濃郁的口感,和著優質蜂蜜一同品嚐,真是享受,讓腸道咕嚕咕嚕…

但…怕酸的人可能接受度會較低


 

 

厚鬆餅製作小小費時,看著店家小心呵護漸高的厚鬆餅,最後再完美出爐,

表層擺放夯夯蜂巢與起司,溫熱的鬆餅讓表層起司慢慢熔化,增加起司香氣,

而蜂巢則像嚼口香糖一般,入口後慢慢嚼至無味為止再吐出,

真的一點都不會過甜,充滿龍眼花香的蜂巢與蜜在口中咀嚼時,滋味超美妙的呢!


 

 

大概有3~4公分厚度,一切開內層包裹滿滿的起司餡,

外層微酥,裏層微Q且充滿起司香與蜂蜜香氣,這太太太犯規的好吃了


 


 

 

本日的另一個重點『蜂巢霜淇淋』~ 70元

蜂巢牛奶口感微甜,純粹是蜂蜜的甜度,擁有濃郁的乳脂香與花香,嚐來同樣是享受的,

表層蜂巢食用方式同前,入口後嚼至無味再吐出,

真材實料無添加,所以…霜淇淋化的非常快,需快速品嚐


 


 

 

 



檢視較大的地圖 

地址:台南市永康區中正七街86號 ( 致穩商旅斜對面,23.040584,120.240481 )

營業時間:週一 ~ 六 12點半 ~ 21點半 / 日 12點 ~ 19點

無服務費。內用低消80元。店家FB

 

 

 

這天所點的4樣餐食都很喜愛,推薦給您,

有機會來試試…南部唯一『川端本格厚鬆餅』,

以及因韓劇而大受歡迎的限量『蜂巢霜淇淋』~

 

 

台南1日遊回顧:

高雄出發 --> 台南 一方日朝食(日式早午餐) --> 關廟新光里 彩繪村 

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--> 霜花亭(厚鬆餅、蜂巢霜淇淋) --> 快樂歸賦返回高雄

 

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『住宿』國內民宿、飯店、渡假村 總整理

 

 

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留言列表 (5)

發表留言
  • 快樂
  • 那個鬆餅看起來好誘人ㄛ...
  • 超讚…((抬起大姆哥))

    轉角 於 2014/05/13 05:19 回覆

  • 小孟欣
  • 冰的果然拍起來讚阿~~店員真暸妳
    台北的厚鬆餅店好難訂位唷~吃不到吃不到.....
  • 大概南部吃厚鬆餅的風氣沒有很夯,這家內用還好,
    假日我是不曉得,平日中午大概半滿

    轉角 於 2014/05/13 09:19 回覆

  • tina
  • 抹茶拿鐵好美~
    厚鬆餅旁邊的優格也好美
    還流出起司~太過份了啦~
    整個好燒人ㄚ~
    推推
  • 有機會試試,我挺喜歡這家店的^^

    轉角 於 2014/05/14 01:10 回覆

  • 布丁
  • 這裡的嗡嗡霜淇淋比韓國的划算太多太多了!(瘋狂打轉ing)
  • 有有有,我等妳文章發表了才來回覆,果然是杯具XD

    轉角 於 2014/05/15 01:26 回覆

  • 湘娘娘
  • 這間我好久之前就要吃了~結果一直沒去~哈哈~真偷懶
  • 小湘現住在台南了,啥時要去都很方便^^

    轉角 於 2014/05/20 01:29 回覆